作为靠海的地区长大的孩子，海产品是最爱也最简单的菜咯，只需10分钟，晚餐就有咯
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鲳鱼一条 | |
辅料 | |
| 生姜适量 | 料酒适量 |
| 盐一勺 |
清蒸鲳鱼的家常做法，清蒸鲳鱼怎么做好吃
1. 把鲳鱼洗净，掏去内脏，装盘
2. 把生姜去皮，切成条状，覆盖在鱼身和四周，加盐和料酒，上锅蒸
3. 大火蒸开后，转小火继续蒸约5分钟，就可以出锅啦
心食堂小贴士
1、先放盐再放料酒，这样盐就会溶于酒里，不会有盐块啦
2、如果不放心熟没熟的话，用筷子插鱼的背部，可以直插到底的话就是熟了哦
