酱牛肉

公开时间：2015-03-16 | 文章来源：海缘110 | 浏览量：

主料
牛肉730g
辅料
盐适量	八角1个
花椒少许	香叶3片
山楂3个	糖4勺
红烧酱油1勺	油100ml
北京黄盐1大勺

酱牛肉的家常做法，酱牛肉怎么做好吃

1. 牛肉冷水浸泡30分钟，除去血水

2. 葱切段，姜丶山楂切片

3. 牛肉切大块

4. 所有材料放入高压锅中，开锅压阀25分钟

5. 另起锅放入油及糖，炒出糖色

6. 加入压好的牛肉翻炒，挂上糖色

7. 加入煮牛肉的汤，红烧酱油丶盐丶北京黄酱炖煮收汤

8. 做好出锅

标签： 凉菜 午餐 朋友聚餐 肉类

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