红烧菜总是很有魅力的，今天的红烧鸡块里我加了孜然进去，吃得时候满嘴的香味。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 大鸡腿2只 | |
辅料 | |
| 葱姜适量 | 八角2个 |
| 青红椒适量 | 冰糖少许 |
| 桂皮一片 | 孜然少许 |
| 料酒适量 | 蚝油少许 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
孜香红烧鸡块的家常做法，孜香红烧鸡块怎么做好吃
1. 鸡腿切成块用料酒腌制半小时
2. 青红椒切块备用
3. 香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
4. 腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
5. 加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
6. 放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
7. 加入少许冰糖
8. 加入青红椒翻炒两下
9. 出锅即可
