糯米丸子

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：酒不懂咖啡的苦1 | 浏览量：

主料
猪肉	糯米
辅料
莲藕	料酒，生抽
盐	胡椒粉

糯米丸子的家常做法，糯米丸子怎么做好吃

1. 糯米预先淘洗干净，浸泡三四个小时，沥干水分

2. 莲藕少许切末，猪肉剁成肉糜，

3. 肉糜，莲藕末放在一起，调入盐，白胡椒粉，糖，生抽，少许清水，葱花，朝一个方向搅拌上劲

4. 把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米

5. 上锅蒸10分钟左右，珍珠丸子出锅啦

标签： 肉类

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