鱿鱼用炒感觉口味重了点,而且容易炒老了,这个酱汁鱿鱼保持了鱿鱼的鲜甜口感,又好看又美味!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
鱿鱼 | |
辅料 | |
生抽 | 老抽 |
蚝油 | 盐 |
辣椒油 |
酱汁鱿鱼的家常做法,酱汁鱿鱼怎么做好吃
1. 漂漂亮亮!
2. 鱿鱼处理干净后直接丢沸水里煮5分钟。
3. 煮熟的鱿鱼是膨胀的大胖子。
4. 生抽,老抽,蚝油,盐调一些酱汁,里外刷上鱿鱼,腌制1小时。
5. 烤箱上下火,190度15分钟。让酱汁入味。
6. 我另外用辣椒油爆了点葱撒上装饰。 喜欢清淡的直接能吃,重口味的蘸番茄酱,芥末来搭配也可。