麻婆豆腐

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：罒椞 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鲜豆腐200g	豆瓣酱
鲜肉	姜丝
大蒜苗	盐
胡椒粉

麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃

1. 先把豆腐切成块儿，约2cm，泡在盐水里10分钟。

2. 倒入油，放鲜肉，等肉变色，放入豆瓣酱

3. 放入豆腐，不能用铲子炒

4. 放入胡椒粉，少量盐

5. 出锅，放入蒜苗
切记:孕妇不能放鸡精

标签： 午餐 朋友聚餐 川菜 豆制品

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