冬天吃莲藕有很多的好处呢,所以家餐桌上出现莲藕的频率也是很高的,而且村里有不少人种呢,都是跟村里人要的,老的莲藕很糯很好吃。
主料 | |
莲藕2节 | 糯米2把 |
红枣8颗 | |
辅料 | |
红糖3勺 | 冰糖3勺 |
水适量 |
蜜汁糯米藕的家常做法,蜜汁糯米藕怎么做好吃
1. 莲藕洗净去皮
2. 糯米提前3小时泡好
3. 从藕的一头切下2厘米以上
4. 将糯米灌入藕的小孔中,用筷子拔入孔中,直至全部灌满(这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟)
5. 把切下来的藕原封接合,用牙签固定
6. 锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕,盖上锅盖按下煮豆键
7. 煲好的藕取出切块,把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可