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蜜汁糯米藕

公开时间:2015-03-14 | 文章来源:绿水荷塘 | 浏览量:

蜜汁糯米藕的做法
冬天吃莲藕有很多的好处呢,所以家餐桌上出现莲藕的频率也是很高的,而且村里有不少人种呢,都是跟村里人要的,老的莲藕很糯很好吃。

主料

莲藕2节糯米2把
红枣8颗

辅料

 
红糖3勺冰糖3勺
适量

蜜汁糯米藕的家常做法,蜜汁糯米藕怎么做好吃

蜜汁糯米藕的做法图解1

1. 莲藕洗净去皮

蜜汁糯米藕的做法图解2

2. 糯米提前3小时泡好

蜜汁糯米藕的做法图解3

3. 从藕的一头切下2厘米以上

蜜汁糯米藕的做法图解4

4. 将糯米灌入藕的小孔中,用筷子拔入孔中,直至全部灌满(这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟)

蜜汁糯米藕的做法图解5

5. 把切下来的藕原封接合,用牙签固定

蜜汁糯米藕的做法图解6

6. 锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕,盖上锅盖按下煮豆键

蜜汁糯米藕的做法图解7

7. 煲好的藕取出切块,把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可

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