香焖带鱼

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：丁~~丁 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
带鱼1条
辅料
姜丝适量	葱段适量
生抽少许	盐少许
开水半杯

香焖带鱼的家常做法，香焖带鱼怎么做好吃

1. 带鱼处理干净，切小块，用少许盐腌30分钟。锅烧热放油，放入少许盐，这样可以防止沾锅，放入姜丝煎一下，再放入带鱼中小火煎。

2. 煎得两面金黄。

3. 再放入葱段，倒入少许生抽，再倒入半杯开水，盖上盖子中小火焖3分钟，收油出锅即可。

标签： 海鲜 午餐

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