冬天吃白萝卜对身体自然有好处,可是家里人不爱吃萝卜不过搭配蚝油和鲍汁自然会使白萝卜更加鲜美,这道菜有两种做法。可以先煮一下白萝卜再烧油炒一下最后炖。我还是喜欢无油版的。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
白萝卜半根 | 蚝油一大勺 |
鲍汁一大勺 | 生抽一大勺 |
老抽一小勺 | 蒜末葱末香菜末适量 |
蚝油鲍汁萝卜的家常做法,蚝油鲍汁萝卜怎么做好吃
1. 白萝卜半根去皮
2. 切块
3. 必不可少的两位,蚝油,鲍鱼汁
4. 白萝卜加鲍鱼汁蚝油翻炒
5. 加入生抽,老抽,加水,大火煮开后转中火开炖
6. 水慢慢减少,加少许鸡精,不用加盐,大火收汁撒蒜末葱末香菜末