梁食油鸡枞炒年糕

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：梁食 | 浏览量：

主料
年糕200g
辅料
鸡枞油1勺	鸡枞菌2勺
豆角4根	蒜末
干辣椒2个	梁食秘方海鲜生抽1勺
盐

梁食油鸡枞炒年糕的家常做法，梁食油鸡枞炒年糕怎么做好吃

1. 豆角切粒，一勺鸡枞油，2勺鸡枞菌，少许蒜末和干辣椒备用

2. 将年糕放入凉水泡15分钟

3. 普通色拉油1勺和鸡枞油一勺烧热，倒入干辣椒和蒜末煸香

4. 再加入豆角末炒至断生

5. 加入年糕翻炒

6. 年糕稍微变软后加入鸡枞菌炒匀，翻炒时可加入少许凉水以免粘锅

7. 最后加入少许盐，糖，1勺生抽调味装盘即可

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