醋肉

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：小豆幸福的生活 | 浏览量：

主料
猪肉 1斤
辅料
地瓜粉适量	料酒适量
糖适量	盐适量
生抽适量	鸡精适量
醋适量	鸡蛋 1个

醋肉的家常做法，醋肉怎么做好吃

1. 猪肉清洗干净

2. 切成薄片

3. 加入糖.盐.生抽.醋.料酒.鸡精.蛋清抓匀后腌20分钟

4. 腌浸好的肉片下入地瓜粉..充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉

5. 锅倒入油，待油温至八九成热时.把肉片一片片的放入锅中炸.用铲子来回搅动肉片

6. 沥干油.装盘.

标签： 午餐 肉类

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