这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味,蚝油还具有补锌的作用,如果需要找补锌菜谱的吃货们,可以多选蚝油来做菜,对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉,希望大家喜欢。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
水豆腐一块 | |
辅料 | |
蚝油30ml | 茶树菇老抽五滴 |
火麻油半汤勺 | 盐半勺 |
蚝油水豆腐家常豆腐的家常做法,蚝油水豆腐家常豆腐怎么做好吃
1. 准备水豆腐一块,也叫嫩豆腐,一块。
2. 将豆腐切成六片,然后每片切成四块。
3. 倒入半汤勺的亦舒堂火麻油,调至中火,然后将豆腐放下去,中小火慢慢煎豆腐。
4. 倒入蚝油30ml、盐半勺和放一点老抽来调色,注意掌握火候,煎至豆腐两面金黄即可。
5. 出锅~拍照~开动~