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蚝油水豆腐家常豆腐

公开时间:2015-03-13 | 文章来源:米粒92 | 浏览量:

蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法
这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味,蚝油还具有补锌的作用,如果需要找补锌菜谱的吃货们,可以多选蚝油来做菜,对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉,希望大家喜欢。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

水豆腐一块

辅料

 
蚝油30ml茶树菇老抽五滴
火麻油半汤勺半勺

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蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法图解1

1. 准备水豆腐一块,也叫嫩豆腐,一块。

蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法图解2

2. 将豆腐切成六片,然后每片切成四块。

蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法图解3

3. 倒入半汤勺的亦舒堂火麻油,调至中火,然后将豆腐放下去,中小火慢慢煎豆腐。

蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法图解4

4. 倒入蚝油30ml、盐半勺和放一点老抽来调色,注意掌握火候,煎至豆腐两面金黄即可。

蚝油水豆腐---家常豆腐做法的做法图解5

5. 出锅~拍照~开动~

标签: 午餐

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