泰式咖喱蟹

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：粉红兔子猪 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
梭子蟹2只
辅料
泰式咖喱酱半瓶	生姜少许
生粉少许	洋葱少许
大葱一根	椰浆适量
柠檬叶几片

泰式咖喱蟹的家常做法，泰式咖喱蟹怎么做好吃

1. 清洗活蟹，内脏弄干净，蟹身一切二

2. 用生粉在蟹身裹一层，可使蟹黄不掉

3. 锅热放油翻炒蟹变红色，取出放一边备用

4. 葱姜洋葱切碎油里煸炒至爆香，把咖喱酱倒进去稍微加热后放蟹继续炒

5. 咖喱酱沸腾后，倒入椰浆炒均匀，待蟹肉完全煮熟再放上葱段，柠檬叶，翻炒几次

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