蚂蚁上树

公开时间：2015-03-12 | 文章来源：炸酱草儿 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
粉丝	猪肉
辅料
老抽适量	葱姜适量
红椒适量	料酒适量
黑胡椒粉适量	盐适量

蚂蚁上树的家常做法，蚂蚁上树怎么做好吃

1. 将肉洗净后剁成肉馅。

2. 锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可。

3. 锅内倒油后放入葱姜红椒，肉馅也一起放入。

4. 中小火将调料和肉馅一起煸香，倒入老抽和料酒快速翻炒。

5. 翻炒后加入泡好好的粉丝。

6. 粉丝放入后快速翻炒，翻炒至粉丝上色变熟软加少许胡椒粉和食盐调味即可出锅。

标签： 午餐 川菜 下饭菜 懒人食谱

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