炝炒空心菜（藤菜钢管菜）

公开时间：2015-03-12 | 文章来源：可可的念 | 浏览量：

很多人都爱的菜菜，简单易学，一次在外婆家，和表姐妹们抢着吃，外婆的味道经典之一，想外婆做的菜菜，那种味道我怎么也做不出。

主料
空心菜	蒜
干辣椒
辅料
盐	鸡精
食用油

炝炒空心菜（藤菜钢管菜）的家常做法，炝炒空心菜（藤菜钢管菜）怎么做好吃

1. 准备食材，空心菜清理后洗净，蒜切末或片，干辣椒切两段

2. 锅中放油

3. 油热后小火，倒入干辣椒和蒜末

4. 迅速倒入空心菜，放入适量鸡精和盐大火翻炒

5. 不要炒久了

6. 炒好后（菜变色后就可以了）装盘即可

标签： 下饭菜

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