金秋十月，海鲜肥美。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 花蛤500克 | |
辅料 | |
| 青辣椒1只 | 红辣椒1只 |
| 蒜2瓣 | 香菜适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 海鲜酱适量 |
辣炒花蛤的家常做法，辣炒花蛤怎么做好吃
1. 准备好材料；
2. 花蛤清洗干净；买的时候让老板帮忙去了一边壳，我更喜欢这样，可以洗干净不用担心有泥沙~
3. 青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；
4. 炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；
5. 倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
6. 加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。
