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腊肉炒蒜苔

公开时间：2015-03-11 | 文章来源：桔子81 | 浏览量：

腊肉炒蒜苔的做法
去超市看到有卖腊肉就买了点，一个北方人不太会做腊肉，所幸就炒菜啦。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

腊肉适量蒜苔一小把
葱适量盐适量
酱油适量

腊肉炒蒜苔的家常做法，腊肉炒蒜苔怎么做好吃

腊肉炒蒜苔的做法图解1

1. 蒜苔洗净切段儿，用开水焯一下

腊肉炒蒜苔的做法图解2

2. 腊肉切条备用

腊肉炒蒜苔的做法图解3

3. 锅里倒油加热下入腊肉煸炒，肥肉炒透明了，加入葱花炒香。

腊肉炒蒜苔的做法图解4

4. 下入焯好的蒜苔一起炒，倒入一点酱油和一点点盐（一定要少放盐腊肉是咸的）。然后加一点水要不腊肉太干，直到汤收干就可以出锅了。

标签： 午餐 下饭菜

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