广州附近有个鱼米之乡叫都斛，端午节去那里玩，满桌子的海鲜大餐让我评价最高的却是这份清炒散花菜。从未想过一分花菜也会这样好吃。回来凭着对味蕾的记忆研制但愿能还原那份味道
主料 | |
| 散花菜 | |
辅料 | |
| 花椒20颗 | 辣椒5颗 |
| 蒜4瓣 | 油少许 |
| 盐适量 | 糖少许 |
秘制清炒散花菜的家常做法，秘制清炒散花菜怎么做好吃
1. 辅料切小片
2. 散花菜先用盐水泡洗，然后锅里放水滴少许油焯一下，然后撕开，用盐腌一会儿
3. 油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除
4. 放辅料炒香
5. 加糖加少许盐煸炒几下出锅
