奥尔良的味道征服了太多人的味蕾。这道烤翅跟就是在基础奥尔良的做法上面添加一点点其他的调料,让味道更加完美更加奥尔良!!依然很简单,来试试吧。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡翅根(或鸡中翅)250g | 奥尔良腌料25g |
水25g | 橄榄油5g |
辅料 | |
蜂蜜适量 |
完美版奥尔良烤翅根的家常做法,完美版奥尔良烤翅根怎么做好吃
1. 把翅根洗干净后,用厨房纸巾吸干水分
2. 用叉子,在翅根上扎几下
3. 奥尔良腌料和水混合后,搅拌均匀
4. 再倒入橄榄油,搅拌均匀
5. 把翅根放入做好的腌料里,翻几下,让调料充分的盖在翅根上
6. 放入冰箱,腌制24小时以上。
7. 烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中层
8. 用刷子在翅根刷一层蜂蜜。
9. 220度烤15分钟左右