主料 | |
| 牛腩500克 | 西红柿3、4个 |
| 卷心菜半个 | |
辅料 | |
| 料酒适量 | 葱段适量 |
| 姜片适量 | 胡椒粉适量 |
| 大料适量 | 盐适量 |
| 纯净水适量 |
韩式卷心菜番茄牛肉汤的家常做法，韩式卷心菜番茄牛肉汤怎么做好吃
1. 西红柿洗净切成块；
2. 卷心菜洗干净用手撕成小块；
3. 用滤水壶过滤好纯净水备用；
4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫；
5. 捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅；
6. 放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料；
7. 倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜；
8. 扣上锅盖，加压10分钟；
9. 放进切好的西红柿；
10. 在放进撕成小块的卷心菜；
11. 盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟；
12. 加盐调味后出锅即可。
