一直以来都是在豆果索取，想吃什么不知道怎么做最好吃就会来偷师，平时特喜欢吃烤鱿鱼，今天用这方子做出来味道超赞，所以来分享给大家。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 鱿鱼一条约400g | |
辅料 | |
| 生抽一汤匙 | 蒸鱼豉油一汤匙 |
| 蒜蓉辣酱3.5勺 | 孜然粉适量 |
| 花椒粉适量 |
秘制酱烤鱿鱼的家常做法，秘制酱烤鱿鱼怎么做好吃
1. 鱿鱼一条，约400g，洗净，取出类似塑料管的软骨。ps：我有强迫症，一定要撕下紫皮，要白嫩嫩的光鱿鱼。没强迫症的这个步骤可不执行。
2. 白溜溜的鱿鱼，要上色了！上色前给左右各划几道，知道螃蟹是咋样的吧，就是划成螃蟹鱿鱼，一来进味，二来烤熟了好下口
3. 接下来就是给鱿鱼做马杀鸡，让每个地方都均匀裹上酱料。然后我们和鱿鱼一起休息下，喝杯奶茶，看看肥皂剧吧！一小时后咱再来。
4. 一小时悠闲时光就这么过了，即将进烤箱咯！现在要干嘛？当然是凹造型啦！
5. 鱿鱼去哪儿了？在下面藏着呢！这是关键步骤哦，喜好吃肥嫩口感的，这步不能少，铺上张锡纸再进烤箱，可防止鱿鱼被烤太干，喜好吃干硬的，可以不铺上面一层哈！接着开上下管烤箱200度预热，预热好后放入包裹好的待烤鱿鱼……烤9分钟后，取出烤盘，去掉上面那层锡纸，倒去盘中多余的水，然后进烤箱，再烤2-3分钟。
6. OK！出炉了！味道超赞，开始大快朵颐吧！
