剁椒鱼头

公开时间：2015-03-10 | 文章来源：春忆意 | 浏览量：

剁椒鱼头很简单，口味重的还可用配料下饭，辣得过瘾

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鱼头	剁椒，姜粒，蒜粒，豆豉粒，葱花，

剁椒鱼头的家常做法，剁椒鱼头怎么做好吃

1. 超市买的瓶装剁椒，蒜粒，姜粒，豆豉剁碎，葱花，喜欢辣的朋友可以加朝天椒。

2. 鱼头用料酒，一点盐，姜，胡椒粉腌制十五分钟。锅里倒油，炒制剁椒，姜蒜粒，豆豉粒

3. 料理炒三五分钟后，均匀铺在鱼头上。入蒸锅蒸10分钟，出锅撒上葱花，开吃吧！

标签： 午餐 一家三口

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