腊肉蒸春笋

公开时间：2015-03-10 | 文章来源：魅力小煮 | 浏览量：

超极喜欢吃笋的我，从初春开始一直是变着花样吃春笋，眼看着天气一点点热了起来，要赶紧咯，再不吃春笋就要下架了，今天上传的这款腊肉蒸春笋，又美翻了我家的餐桌

主料
腊肉8片	春笋5支
辅料
高汤 姜末 葱 料酒 盐适量

腊肉蒸春笋的家常做法，腊肉蒸春笋怎么做好吃

1. 春笋去壳去老根

2. 将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干

3. 洗净的腊肉切片

4. 氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘

5. 然后将腊肉摆放在春笋上

6. 撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟

7. 出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~

标签： 午餐 朋友聚餐 下饭菜

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