做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花（西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的），后来临时改变，就没放这几种。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 年糕400G | 韩式年糕辣酱适量 |
辅料 | |
| 洋葱100G | 胡萝卜110G |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 辣椒适量 |
炒年糕的家常做法，炒年糕怎么做好吃
1. 准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。
2. 把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。
3. 买回的切片年糕（或年糕条）
4. 煮两三分钟（看买回来的新鲜度）
5. 炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。
6. 放洋葱
7. 放韩式年糕辣酱
8. 放水
9. 水开后，放已煮好的年糕片。翻炒。
