酱焖鲫鱼

公开时间：2015-03-10 | 文章来源：tgcyy | 浏览量：

这道酱焖鲫鱼咸鲜适口，酱香浓郁，佐酒下饭都不错。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鲫鱼
辅料
黄豆酱	葱末
姜末	白酒
胡椒粉

酱焖鲫鱼的家常做法，酱焖鲫鱼怎么做好吃

1. 鲫鱼洗净后，在鱼身两面切几刀。

2. 鱼身上倒少许白酒，拍少许淀粉。

3. 放入炒锅热油炸。

4. 炸黄后捞出。

5. 炒锅内倒少许油，放葱，姜末黄豆酱炒香。

6. 倒入温水放入炸好的鱼煮开后改小火焖10分钟即可。

标签： 午餐 水产

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