冬天总是特别容易饿，自作零食、下午茶、餐桌菜，全能的香辣炸鱼，非常好吃；
主料 | |
| 皖鱼2斤 | 炸粉50克 |
| 粘米粉100克 | |
辅料 | |
| 油1勺 | 盐1勺 |
| 酱油1勺 | 辣椒粉30克 |
香辣炸鱼的家常做法，香辣炸鱼怎么做好吃
1. 炸粉；
2. 粘米粉，
3. 皖鱼切块，放盐、油、酱油、搅拌均匀，撒上；辣椒粉，腌制15分钟；
4. 加入炸粉、粘米粉，加水搅拌，放入鱼块一起搅拌均匀
5. 热锅，倒油，（多些油，掩盖炸的鱼块）
6. 放入锅中炸，微黄，翻另外一边，继续炸到微黄，
7. 夹起，即可吃了。
