看了12道锋味特地试做的，因为家里有小朋友所以特地没有完全按谢霆锋的菜谱来，没有鸡精鸡汁之类的调味料！
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 放养鸡1只 | |
辅料 | |
| 洋葱两个 | 生抽适量 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
| 茶叶适量 | 干花少许 |
| 大米50g左右 | 鸡汤1L |
| 冰糖50g |
茶熏鸡的家常做法，茶熏鸡怎么做好吃
1. 把鸡肉拉拉松，涂上葱姜泥按摩一下挂起来
2. 洋葱两个炒香之后加姜蒜泥，冰糖，料酒，生抽，再加1L的鸡汤，没有鸡汤也没事，白水里加点鸡精也可以
3. 汤开了之后加鸡
4. 每10分钟翻个面，直到汤汁收干
5. 茶叶，花茶，水，红糖，大米放锡纸上，小火
6. 我放了粽叶去垫鸡肉，效果还不错
7. 切一切，浇上汤汁，鲜香嫩滑的茶熏鸡就做好啦
