在学校的时候很少吃到鱼,很想念家里妈妈做的味道,试着做了下,没想到还不错呢,在学校的同学们可以多试试,用电饭煲就好,又营养又好吃
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鲫鱼500g | 香菇5朵 |
水豆腐100g | |
辅料 | |
香菜50g | 葱花适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
生姜一小块 |
鲫鱼汤的家常做法,鲫鱼汤怎么做好吃
1. 生姜切片,葱,香菜切段
2. 豆腐放入热水中泡一会,备用
3. 油烧热,加入生姜,微煎放入鲫鱼
4. 适量的盐,倒入适量热水
5. 大火翻滚后煮十分钟,放入香菇
6. 转小火慢炖半个小时,加入香菜,豆腐,葱段等
7. 最后调味,适量的盐和胡椒粉