川菜馆里吃过后，一直比较想念那个味道。自己研究了下，就这么做起来了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 祖名日本豆腐2条 | 胡萝卜半根切片 |
| 大葱切段 | 大蒜 |
| 泰式甜辣酱半2/3锅铲 | 盐1调羹 |
| 甜椒1个 |
日本豆腐（懒人版）的家常做法，日本豆腐（懒人版）怎么做好吃
1. 材料集合
2. 从豆腐条中间下刀，把豆腐轻轻挤出。切成2厘米左右。
3. 热锅内倒入足够的油，小火炸豆腐，三五分钟后翻面。炸成金黄色即可。
4. 锅内重新倒入油，需要多点。可以有油汪汪的效果。把甜椒等配料爆炒，加盐，待胡萝卜开始变软，加入酱。最后把炸好的豆腐倒入。轻轻翻拌。让每一面都裹上酱汁。小火煮十分钟，出锅前撒少许盐。
