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麻婆豆腐

公开时间：2015-03-07 | 文章来源：豆粉敏敏的厨房 | 浏览量：

麻婆豆腐的做法
难度：配菜(中级)

主料

肉末50克嫩豆腐250克
豆瓣酱适量干辣椒面适量
花椒适量生姜适量
蒜泥适量

麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃

麻婆豆腐的做法图解1

1. 五花肉剁成肉末，生姜，蒜，葱，花椒剁细

麻婆豆腐的做法图解2

2. 锅内倒入调和油，将肉末放入锅内炒香，加豆瓣酱加干辣椒面，加入生姜、酸和葱炒出香味加入生抽。

麻婆豆腐的做法图解3

3. 将炒好的肉末加入水熬开，倒入切成块的嫩豆腐。

麻婆豆腐的做法图解4

4. 豆腐烧入味后，勾薄芡。

麻婆豆腐的做法图解5

5. 起锅，加入葱花，就是一盘麻辣十足，活色鲜香嫩的麻婆豆腐。

标签： 午餐 朋友聚餐 豆制品

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