| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 肉少许 | 土豆2个 |
| 豆角半斤 | 粉条适量 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 花椒少许 | 十三香少许 |
| 葱花蒜姜少许 | 醋一小勺 |
简单家常大炖菜的家常做法，简单家常大炖菜怎么做好吃
1. 热油下葱姜蒜，然后下肉，用少许醋炒白。（用醋炒肉可以去腥，肉嫩）
2. 肉炒的六分熟时候下土豆。
3. 土豆再炒一炒～下豆角。然后加盐，酱油，十三香。先炒出滋味，才能炖出滋味～
4. 接下来加清水～基本淹没土豆豆角。
5. 等水开后，下入粉条。扣盖炖～中火十五分钟到二十分钟左右。等汤基本快炖稠。
6. 哈哈哈～这是最后成品啦～开动吧
