难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
土豆2个 | 蘑菇2个 |
小葱半棵 | 牛奶软包装的半盒左右 |
鱼子酱适量 | 鸡精适量 |
胡椒粉,花椒少许 |
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1. 烧一锅水,放入葱叶,胡椒,花椒
土豆削皮,切一厘米厚薄片
水开,放入土豆片,鸡蛋,煮至土豆烂熟即可
剝开鸡蛋取黄,把土豆蛋黄放到大碗里戳戳戳烂,加入鸡精一起戳
另起一锅,少许油,依次放入小葱,蒜末,蘑菇丁,少许耗油炒香,放入土豆泥,继续戳烂,炒匀
倒入牛奶,吃干,倒入牛奶,吃干,直到奶香你满意~
淋上鱼子酱,略微搅拌
出锅啦~
比外面卖的盒装土豆泥还好吃哦!