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葱爆羊肉

公开时间：2015-03-04 | 文章来源：檬吃檬喝 | 浏览量：

葱爆羊肉的做法
家里吃火锅剩的羊肉片，只需简单的材料做出经典的味道，家里的餐桌又多道美味。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

羊肉片半斤左右

辅料

 
大葱一根香菜适量
盐适量黄豆酱油一勺半
料酒一勺孜然粒适量

葱爆羊肉的家常做法，葱爆羊肉怎么做好吃

葱爆羊肉的做法 图解1 -->

1. 羊肉片在室温下化冻，葱切滚刀块，香菜切段

2. 热锅放油烧热，倒入羊肉，大火煸炒变色，放料酒、酱油。

葱爆羊肉的做法 图解3 -->

3. 中火放葱段和孜然粒煸炒，放盐调味。

葱爆羊肉的做法 图解4 -->

4. 改小火，下入香菜，翻炒，关火出锅。

葱爆羊肉的做法 图解5 -->

5. 成了。

标签： 午餐 下饭菜

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