蒜香西红柿烧茄子

公开时间：2015-03-04 | 文章来源：涵宝mm | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
西红柿2个	茄子2根
大蒜一坨
辅料
盐	生抽
白糖	鸡精
葱花

蒜香西红柿烧茄子的家常做法，蒜香西红柿烧茄子怎么做好吃

1. 西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。

2. 热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。

3. 倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。

4. 开吃！

标签： 午餐

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