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郫县豆瓣烧豆腐

公开时间：2015-03-04 | 文章来源：70后爱厨房 | 浏览量：

郫县豆瓣烧豆腐的做法

主料

豆腐300克郫县豆瓣酱1汤勺
葱 姜适量鸡精半小匙
香油半匙

辅料

 
美极几滴白酱油少许
胡椒粉半小匙蚝油1小匙
美极几滴白酱油少许
胡椒粉半小匙蚝油1小匙

郫县豆瓣烧豆腐的家常做法，郫县豆瓣烧豆腐怎么做好吃

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解1 -->

1. 豆腐切方块。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解2 -->

2. 放沸水里焯3分钟到5分钟。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解3 -->

3. 除了葱姜外，所有调味集中小碗里加清水和淀粉调成汁。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解4 -->

4. 葱 姜切碎。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解5 -->

5. 炒锅放油加豆瓣酱炒出红油。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解6 -->

6. 放葱 姜末翻炒均匀。

郫县豆瓣烧豆腐的做法 图解7 -->

7. 总入料汁，下入豆腐小火炖到收汁。

标签： 午餐 豆制品 下饭菜

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