今天在菜市场看见了大头青菜，也就是学名叫“上海青”的青菜，没犹豫就买了，扭脸就去买了香菇，今天的香菇也很给力，大小可心，不用切，直接烹饪。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 青菜 | 香菇 |
辅料 | |
| 耗油 | 姜 |
| 干辣椒 | 淀粉 |
乐乐自家菜耗油香菇青菜的家常做法，乐乐自家菜耗油香菇青菜怎么做好吃
1. 青菜洗净，切两半。水里放盐，油，水烧开先把菜棒部分放进，然后把整棵菜放入。焯好取出。
2. 姜，干辣椒炝锅，把香菇慢慢煸熟，耗油放入，加点水，勾点欠，把香菇摆在青菜上，菜汁浇到青菜上。
