乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 乌鸡半只 | 白萝卜半个 |
| 枸杞10余颗 | |
辅料 | |
| 葱 | 生姜1块 |
萝卜枸杞乌鸡汤的家常做法，萝卜枸杞乌鸡汤怎么做好吃
1. 生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；
2. 乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
3. 将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
4. 加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
