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双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)

公开时间：2015-03-04 | 文章来源：Ms_H肥籽啉 | 浏览量：

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法
鲜美的杏鲍菇一直是人难以拒绝之佳肴 配上双椒 营养美味升级~
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

杏鲍菇300g红果椒1/2个
青菜椒1个虾米干10g
土豆1个(小个)大葱一小段
姜2片蒜2瓣
洋葱少量

辅料

 
盐1茶匙耗油1茶匙
黑椒粉少量料酒少量
初榨芝麻油少量高汤(清水)1/2碗(玻璃调味碗)
十三香1茶匙

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的家常做法，双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)怎么做好吃

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解1 -->

1. 准备好各种食材佐料 虾米干提前几分钟泡好

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解2 -->

2. 切好葱姜蒜

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解3 -->

3. 主要食材切片

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解4 -->

4. 热锅(油稍多放点) 放入葱姜蒜爆香

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解5 -->

5. 首先放入土豆片翻炒1分钟

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解6 -->

6. 后加入杏鲍菇片一起翻炒

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解7 -->

7. 由于杏鲍菇和土豆容易吸油粘锅 翻炒片刻后加入半碗高汤(清水) 放入十三香、盐、耗油 最后撒上虾米干 火调至文火

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解8 -->

8. 焖至快收汁时放入双椒翻炒片刻后依次放入黑椒粉、香油

双椒爆炒土豆杏鲍菇(创意菜)的做法 图解9 -->

9. 出锅 享用

标签： 午餐 朋友聚餐 创意菜

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