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炝拌菜─黄瓜干豆腐

公开时间：2015-03-03 | 文章来源：子木麻麻 | 浏览量：

炝拌菜─黄瓜干豆腐的做法
最最普通的凉拌菜了，赢在家里人都喜欢
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

黄瓜干豆腐

辅料

 
香菜蒜
辣椒油香油
盐味精
陈醋白糖

炝拌菜─黄瓜干豆腐的家常做法，炝拌菜─黄瓜干豆腐怎么做好吃

炝拌菜─黄瓜干豆腐的做法 图解1 -->

1. 黄瓜，干豆腐
干豆腐，全国各地叫法不同，东北叫干豆腐，河南叫千张，云南叫鲜豆皮儿

炝拌菜─黄瓜干豆腐的做法 图解2 -->

2. 黄瓜擦成丝，如果刀功好，也可以切成丝

炝拌菜─黄瓜干豆腐的做法 图解3 -->

3. 干豆腐切成丝，香菜切成末，蒜粒一同放入盛黄瓜丝的容器中

炝拌菜─黄瓜干豆腐的做法 图解4 -->

4. 然后放入辣椒油，香油，盐，味精，陈醋，白糖，搅拌均匀即可
各种调味料可根据个人口味酌量添加，我们家人都爱吃酸甜口味的，所以我糖和醋就放的稍微多了一点点

标签： 凉菜 午餐

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