| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 杏鲍菇一个 | 洋葱一半 |
| 青椒一个 | 胡萝卜一个 |
| 肉片适量 | |
辅料 | |
| 葱姜蒜适量 | 豆瓣酱一勺 |
| 盐适量 | 淀粉适量 |
杏鲍菇炒肉片的家常做法，杏鲍菇炒肉片怎么做好吃
1. 1.将杏鲍菇/青椒/胡萝卜/洋葱都切块备用，葱姜蒜切末备用，肉切片放淀粉/醋/酱油/料酒/豆瓣酱腌制十分钟！
2.锅中放油，待油热时将腌制好的肉片放入锅中翻炒一分钟，后盛出备用！
3.再加一点油，将葱姜蒜末放入锅中大火爆炒出香味，放入胡萝卜炒一分钟，再放入杏鲍菇翻炒，再依次放入洋葱和肉片，最后放入青椒，翻炒均匀后盛出！
