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熘肉段

公开时间：2015-03-02 | 文章来源：喝可乐的牛仔 | 浏览量：

熘肉段的做法
好吃的肉肉，外酥里嫩，甜咸适口

主料

猪精肉300克

辅料

 
黄瓜胡萝卜
葱姜
蒜盐
生抽料酒
糖

熘肉段的家常做法，熘肉段怎么做好吃

熘肉段的做法 图解1 -->

1. 将猪肉切成小的长条块，加盐，料酒，味精腌制入味。葱姜蒜切末，黄瓜，胡萝卜切片备用。

熘肉段的做法 图解2 -->

2. 将腌制好的肉段加干淀粉拌匀，入一炸制酥脆捞出，待油温再次升高后复炸一遍。

熘肉段的做法 图解3 -->

3. 锅留少许底油，爆香葱姜，加入盐，味精，生抽，糖，料酒，湿淀粉制成芡汁，加入肉段和其它配料翻炒出锅即成。

标签： 午餐 下酒菜 朋友聚餐 下饭菜 肉类

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