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水煮牛肉（清汤版）

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：jz666 | 浏览量：

水煮牛肉（清汤版）的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

牛里脊生菜

辅料

 
蒜泥手工研磨花椒粉（不要太细）

水煮牛肉（清汤版）的家常做法，水煮牛肉（清汤版）怎么做好吃

水煮牛肉（清汤版）的做法 图解1 -->

1. 牛肉里脊切片，加一点白糖，盐，料酒，生抽，淀粉，色拉油腌制半小时。

水煮牛肉（清汤版）的做法 图解2 -->

2. 锅里放水，水开后，把生菜放进去几秒钟捞起装盘底

水煮牛肉（清汤版）的做法 图解3 -->

3. 把小丑娃的水准肉片调料倒到锅里，沸腾后放腌制好的牛肉片，熟后起锅装碗。

水煮牛肉（清汤版）的做法 图解4 -->

4. 在水煮牛肉汤碗上面洒：小葱沫，蒜泥，手工研磨花椒粉。另起锅烧油，冒烟后倒入葱末蒜泥花椒粉上面。

水煮牛肉（清汤版）的做法 图解5 -->

5. 上桌

标签： 午餐 朋友聚餐 肉类

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