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鸡肉小鸡腿

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：朱雅芳888 | 浏览量：

鸡肉，小鸡腿的做法
很喜欢小姑子做的鸡腿，不过她这几天回湖南了，所以请教了她今天自己尝试一下，没想到很成功
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

主料

小鸡腿6个香肠1根
年糕1根八角1颗
桂皮少许大蒜2瓣
生姜3片花椒少许
豆瓣酱少许生粉少许
胡椒粉少许

鸡肉小鸡腿的家常做法，鸡肉小鸡腿怎么做好吃

鸡肉，小鸡腿的做法 图解1 -->

1. 小鸡腿切成小块

鸡肉，小鸡腿的做法 图解2 -->

2. 放入少许胡椒粉，盐，生粉将鸡腿腌半小时，如果有黄酒的可以放少许

鸡肉，小鸡腿的做法 图解3 -->

3. 放入稍多的油，将腌制好的鸡腿放入油里大约10—15秒即可捞出，放入盘中待用

鸡肉，小鸡腿的做法 图解4 -->

4. 待用

鸡肉，小鸡腿的做法 图解5 -->

5. 将油倒出，留一些，将花椒放入漏勺爆香

鸡肉，小鸡腿的做法 图解6 -->

6. 放入准备好的生姜，桂皮，八角，大蒜

鸡肉，小鸡腿的做法 图解7 -->

7. 放入鸡腿，豆瓣酱翻炒

鸡肉，小鸡腿的做法 图解8 -->

8. 放香肠，放淹没鸡腿的水煮半小时

鸡肉，小鸡腿的做法 图解9 -->

9. 快好的时候放入年糕，稍微煮一会就能起锅了

鸡肉，小鸡腿的做法 图解10 -->

10. 好了，我的卖相没有小姑子好啦，不过很好吃

标签： 午餐 禽类

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