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红焖羊排

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：昊昊妈咪1216 | 浏览量：

红焖羊排的做法
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上

主料

羊排500g

辅料

 
盐3勺冰糖1块
八角3颗桂皮1段
花椒10颗小香5g
老抽5勺

红焖羊排的家常做法，红焖羊排怎么做好吃

红焖羊排的做法 图解1 -->

1. 羊排切块洗干净

红焖羊排的做法 图解2 -->

2. 抄水去血沫

红焖羊排的做法 图解3 -->

3. 油烧热放冰糖化开

红焖羊排的做法 图解4 -->

4. 倒入肉翻炒至金黄

红焖羊排的做法 图解5 -->

5. 金黄色加入老抽继续翻炒

红焖羊排的做法 图解6 -->

6. 肉变红色盛入砂锅

红焖羊排的做法 图解7 -->

7. 加入调料

红焖羊排的做法 图解8 -->

8. 加开水、盐小火炖2小时。

红焖羊排的做法 图解9 -->

9. 完胜！

标签： 午餐 肉类

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