鸡中翅是整个鸡翅膀中最鲜嫩的一节，鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。话说做了一次盐焗鸡吃的意犹未尽，咸香的味道有点还原于原汁原味的鲜美味道，而且用盐焗粉腌制过后腥味也没了，干脆直接烤着吃，外皮的那个脆香，真的很棒的。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡中翅650克 | |
辅料 | |
| 盐焗粉25克 | 生姜适量 |
| 料酒适量 | 小葱适量 |
盐焗烤鸡翅的家常做法，盐焗烤鸡翅怎么做好吃
1. 准备鸡中翅和盐焗粉
2. 准备生姜和小葱段
3. 鸡中翅洗净后沥干水分加入生姜片，葱段和料酒拌匀再把25克盐焗粉倒入拌匀腌制过夜
4. 烤盘铺上锡纸，把鸡中翅逐个加入
5. 烤箱预热200度后加入先烤20分钟
6. 之后拿出把鸡中翅翻面再入烤箱10分钟即可
7. 咸香的口味真棒
