>食谱大全>山楂藕片

山楂藕片

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：缘豆儿 | 浏览量：

山楂藕片的做法
藕新鲜、山楂当季，看到Nicole的书里这道菜，马上一试~~我只能说，我太喜欢这酸甜爽脆的味道了~~多用了山楂，不过我还是希望酸味更重一些甜味少一点，下次再少放点糖~~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

莲藕1节山楂100克
冰糖50克

辅料

 
盐适量

山楂藕片的家常做法，山楂藕片怎么做好吃

山楂藕片的做法 图解1 -->

1. 材料简单~我的藕买回来2天才做-_-

山楂藕片的做法 图解2 -->

2. 锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；留点汁不要煮干啦~

山楂藕片的做法 图解3 -->

3. 藕刨去外皮切薄片；不是马上用的话先放醋水中泡着~整片也可以啦，我把它切小了点~

山楂藕片的做法 图解4 -->

4. 入锅中焯至8成熟，捞出沥干；

山楂藕片的做法 图解5 -->

5. 煮好的山楂带汁倒入碗中，加适量盐拌匀是为山楂酱；


山楂藕片的做法 图解6 -->

6. 将山楂酱倒入沥干的藕片中拌匀即可~~酸酸甜甜味道太好啦~~

标签： 凉菜 午餐 朋友聚餐

大家正在看的食谱

推荐的食谱

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New