卤肉不喜欢的太少 哈！下饭神器 今天推荐搭配面筋，面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻，让你还想多碗饭
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 五花肉或前腿肉一块 | 面筋三个 |
辅料 | |
| 冰糖15个 | 草果一个 |
| 香叶二片 | 八角一个 |
| 桂枝三根 | 当归一根 |
| 味精一匙 | 酱油五匙 |
面筋卤肉的家常做法，面筋卤肉怎么做好吃
1. 不管你用什么香料 下锅前一定要洗洗
2. 面筋 怎么长这样，手撕的 切记要手撕用切的你就没有手撕的好吃
3. 肉没有要求 你可以喜欢的五花肉也可以是猪前腿肉只要你喜欢
煮开水放入小烫煮三分钟 洗洗
4. 锅下少许油 下冰糖炒出糖色 下面筋翻炒下肉 加入满过材料的水
放入香料 味精 酱油 喜欢颜色更深的 你可以再加一匙老抽
5. 中火炖煮到收汁就OK
