最近几天沈阳突然降温，煮上一锅好吃的日式牛肉汤，配米饭和面都是不错的选择，寒冷的冬天，吃上一碗日式牛肉面，浑身能量满满
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 肥牛400g | 白圆葱1个 |
辅料 | |
| 味啉50ml | 料酒50ml |
| 生抽100ml | 白糖15g |
| 清水400g |
日式牛肉面的家常做法，日式牛肉面怎么做好吃
1. 锅中加水，沸腾后加入除肥牛外所有原料
2. 中小火煮至圆葱呈半透明状，大约需要10分钟左右，加入肥牛（冷冻肥牛无需解冻），之后将肥牛滑散（因为我用的是铸铁锅因此没有发现有肥牛沫出现，若出现肥牛沫应及时撇去）
3. 加盖锅盖中小火煮至大概20分钟左右，以便肥牛入味
4. 关火成出备用即可
5. 加入煮好的面条就成了一碗暖暖的日式肥牛面了
