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栗子冬菇炆排骨

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：PMWong | 浏览量：

栗子冬菇炆排骨的做法
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟

主料

排骨半斤栗子十多粒
冬菇五隻薑三片
蒜片半湯匙冰糖半湯匙
蠔油半湯匙生抽
干葱糖

栗子冬菇炆排骨的家常做法，栗子冬菇炆排骨怎么做好吃

1. 用生抽，糖，酒，胡椒，麻油將排骨醃好備用

2. 栗子去穀畧煑去衣備用

栗子冬菇炆排骨的做法 图解3 -->

3. 熱鑊下油爆香薑，干葱，蒜片

栗子冬菇炆排骨的做法 图解4 -->

4. 下排骨灒小許酒將排骨抄三变色

5. 加蠔油，生抽，雞粉調味，加水
(提議用浸冬菇的水)

6. 過煲加冰糖，及一粒八角，滚起轉小火炆至收水即成

标签： 午餐 肉类

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