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九阳烘焙剧场简易版提拉米苏

公开时间:2015-01-07 | 文章来源:ousgoo | 浏览量:

#九阳烘焙剧场#简易版提拉米苏的做法
这款简易版的提拉米苏是送给我的一个闺蜜,她非常喜欢这款蛋糕,所以圣诞节就送这款蛋糕当做礼物了。

主料

戚风蛋糕2片马斯卡彭芝士80克
淡奶油50ml蛋黄1个
25克白糖25克
吉丁片3克

辅料

 
可可粉(表面装饰)适量

九阳烘焙剧场简易版提拉米苏的家常做法,九阳烘焙剧场简易版提拉米苏怎么做好吃

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1. 将戚风蛋糕片切成需要的大小备用,吉丁片提前用冷水浸泡;

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2. 白糖加水煮沸后离火,倒入打散的蛋黄搅拌均匀后用打蛋器打发5分钟;

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3. 将马斯卡朋奶酪打发;

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4. 将3倒入2中拌匀,将吉丁片隔热水融化后倒入4中拌匀;

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5. 淡奶油打至6分发;

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6. 将5倒入4中拌匀;

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7. 将蛋糕片铺在模具底部,倒入一半的奶酪糊,铺上第二片蛋糕片倒入剩余奶酪糊;

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8. 蛋糕放入冰箱冷藏4小时后,用热毛巾包住蛋糕模四周捂一下后脱模,筛上可可粉即可食用。

标签: 蛋糕 提拉米苏 马斯卡朋奶酪

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